Canela · Serra Gaúcha
Servimos pratos à la carte e carta de vinhos, no centro de Canela.
O meio-dia
Galeto assado, massas com molhos da casa, polenta, sopa de capeletti e salada — a sequência italiana da serra, servida à mesa e à vontade.
Reservar o almoçoO dia inteiro
Servido em três etapas: fondue de queijos, carne na pedra com 12 molhos e fondue de chocolate para finalizar.
Reservar o fondueServido à vontade · valores por pessoa
Três etapas que atravessam o jantar inteiro: queijos derretidos, carnes na pedra quente e chocolate. Escolha a sequência e sente-se — o resto vem à mesa.
Três etapas
Blend de queijos com pãezinhos em cubos, batata coquinho salteada em ervas finas, brócolis, polenta frita e goiabada.
Alcatra, filé de frango e calabresa, com 12 tipos de molhos, geleias e farofinha.
Chocolate ao leite com frutas da estação, wafer e marshmallow.
A mais pedida
Blend de queijos com pãezinhos em cubos, batata coquinho salteada em ervas finas, brócolis, polenta frita e goiabada.
Picanha, alcatra, filé de frango e calabresa, com 12 tipos de molhos, geleias e farofinha.
Ao leite com borda de Nutella e branco com M&M's — frutas da estação, leite ninho, tubetes, wafer e marshmallow.
A mesa completa
Blend de queijos com pãezinhos, batata coquinho, brócolis, polenta frita, goiabada, almôndegas de carne e linguiça artesanal.
Picanha, filé mignon, filé de frango e calabresa, com 12 tipos de molhos, geleias e farofinha.
Ao leite com borda de Nutella, branco com M&M's e doce de leite — frutas, leite ninho, tubetes, wafer, marshmallow e mini churros.
Sequência servida à vontade, valores por pessoa. Consulte os valores do dia e reserve pelo WhatsApp — falar com a Casa 197.
A galeteria
O galeto assado no ponto, dourado por fora e suculento por dentro, chega acompanhado do que a serra ensinou a servir junto: massas, polenta, sopa e sobremesa. Uma refeição que se estende pela tarde.
Cardápio completo
Para quem prefere escolher prato a prato: risotos, massas, carnes na pedra e entradas para dividir.
Mais de 40 rótulos entre Serra Gaúcha, Argentina, Chile, Portugal, França, Itália e Espanha — espumantes, brancos, rosés e tintos. Curadoria em parceria com a Passion Vinhos.
O salão
Tijolo à vista, vigas de madeira, lustres de cristal e as cadeiras vestidas de verde. Um salão pensado para o frio de Canela — daqueles em que o almoço vira tarde e o jantar não tem pressa.
A mesa da Casa 197
Onde estamos
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